Smul deze zomer van zelf geteelde aardbeien   Frisse aardbeien met poedersuiker zijn een heerlijke zomerse snack. Plukverse aardbeien zijn het lekkerst, vooral als ze uit je eigen tuin komen. InfoTalia leert je hoe je ze in volle grond of in potten kweekt. Meer Ecologisch tuinieren: bescherm natuurlijke vijanden   In een ecologische tuin moet je trachten het gebruik van bestrijdingsmiddelen tot een absoluut minimum te beperken. Plagen ga je te lijf met natuurlijke vijanden. Idealiter bevinden deze natuurlijke vijanden zich al in je tuin. InfoTalia legt je uit hoe je deze nuttige beestjes optimaal beschermt. Meer Ecologisch tuinieren: vruchtwisseling   Je wil je eigen groenten op een ecologische en milieuvriendelijke wijze kweken? Een van de basisprincipes van de ecologische groentetuin is vruchtwisseling: je deelt je groentetuin in in verschillende percelen waarop je elk jaar een ander gewas teelt. Meer Uien kweken in je eigen groentetuin   Met een ui breng je elk gerecht extra op smaak. Het is dan ook een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Wij leren je hoe je zaai- of plantuien kweekt in je eigen groentetuin zodat je bijna het hele jaar door van zelf geteelde uien kan genieten. Meer Courgette oogsten in eigen tuin   Courgettes kan je koken, bakken, smoren of vullen. Heb je zin om culinair te experimenteren met courgettes? Start dan met courgettes uit eigen tuin, je kweekt deze groente immers snel en gemakkelijk zelf. Meer Zelf spinazie kweken in de tuin   Verse spinazieblaadjes kan je warm, lauw of koud bereiden. Als je zelf spinazie kweekt, is het culinaire eindresultaat lekker én ontzettend gezond. Met Infotalia's aanwijzingen kweek je heerlijke spinazie in je eigen tuin. Meer Rucola, raketsla, notensla... geen sla, maar een koolsoort!   Rucola is een gemakkelijk te kweken bladgroente. De pittige smaak van dit mosterdkruid is ideaal in combinatie met slasoorten. InfoTalia leert je hoe je in je eigen tuin rucola zaait, verzorgt en oogst. Meer Zelf pompoenen kweken in de moestuin   Pompoenen behoren tot dezelfde familie als kalebassen, pâtissons of kardinaalsmutsen, meloenen, komkommers en courgettes – de Cucurbitaceae. Ze lijken genetisch sterk op elkaar maar onderscheiden zich door hun ontelbare vormen, kleuren en maten. Meer Broccoli zaaien of planten in je groentetuin   Houd je van de groene Italiaanse bloemkool, beter bekend onder de naam broccoli? Je kan deze groente gemakkelijk zelf telen. InfoTalia legt je uit hoe je broccoli zaait, aanplant en bemest. Meer Een jaar lang je eigen prei oogsten   Wist je dat je het hele jaar door prei uit eigen tuin kan oogsten? Men maakt immers een onderscheid tussen zomer-, herfst- en winterteelt met respectievelijk zomer-, herfst- en winterprei. Hoe je deze groente succesvol kweekt, leren we je in dit artikel. Meer Zelf champignons telen kan!   Dacht je dat je champignons enkel in de handel kon kopen? Niets in minder waar: via minicultuur kan je gemakkelijk je eigen champignons kweken. Meer Asperges van eigen kweek   Wil je zelf asperges proberen te kweken in je moestuin? Met voldoende koele temperaturen en zonlicht is dat een fluitje van een cent. Meer Gemakkelijk zaad oogsten van groenten en fruit uit eigen tuin   Voor zaden van groente- of fruitsoorten hoef je niet noodzakelijk naar een tuincentrum, je kan ze gemakkelijk in je eigen tuin verzamelen. Wij zochten voor jou uit van welke groenten en fruit je zonder veel moeite zaad kan verzamelen en hoe je daarbij te werk gaat. Meer Zelf prinsessenbonen kweken in je groentetuin?   Fijne boontjes met een heerlijk zoete smaak... geen wonder dat ze prinsessenboontjes heten. Wij leggen je uit hoe je deze verfijnde bonen in je eigen tuin kan telen. Meer Geniet van rabarber geoogst in eigen tuin   Rabarber is een populaire meerjarige tuingroente die optimaal groeit in onze gematigde streek. De stelen van rabarber kan je in de lente en het begin van de zomer oogsten om te verwerken in tal van gerechten. Meer Radijsjes zaaien is kinderspel   Met hun milde, doch ietwat pittige smaak zijn rauwe radijsjes een onmisbaar ingrediënt in slaatjes. Je kan deze groente gemakkelijk zelf in je eigen tuin kweken. Wij leggen je uit hoe je te werk moet gaan en waarop je moet letten. Meer Sla kweken in je eigen tuin   Maak je van je broodje kaas graag een club kaas en ben je verzot op slaatjes? Probeer dan eens je eigen sla te kweken. Dat kan het hele jaar door. Meer Pronk- en sperziebonen in de moestuin   Bonen kan je gemakkelijk in je eigen groentetuin telen. InfoTalia leert je hoe en onder welke omstandigheden je de beste resultaten mag verwachten. Meer Combinatieteelt: ideale buren voor groenten en fruit   In de biologische tuinbouw maakt men sinds jaar en dag gebruik van combinatieteelt. Een teveel aan insecten bestrijdt men zonder het natuurlijk evenwicht te verstoren. Ook in je eigen tuin kan je deze principes toepassen om je gewassen te beschermen. Je groenten en fruit varen er wel bij én je hoeft niet drastisch te werk te gaan met bestrijdingsmiddelen die schadelijk zijn voor vogels, egels en huisdieren. Meer Boontjes kweken   Bonen kan je gemakkelijk in je eigen groentetuin telen. InfoTalia leert je hoe en onder welke omstandigheden je de beste resultaten mag verwachten. Meer