InfoTalia Tuin
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Gazon | Tuinieren | Constructies | Water | Planten & Bloemen | Bomen & Hagen | Tuinen | Plantengids | Moestuin
Tuin > Moestuin en Kruidentuin > Moestuin > artikeldetail
  Dieren in de tuin Oprit & Terras Zwembaden Bloemen Fruitbomen Elegante tuin   Moestuin
  Gazon Tuinhuis & Carport Vijvers Bodembedekkers Hagen Groen in de stad   Kruidentuin
  Onderhoud Omheining & Poort Vijveraanleg Grassen & Bamboe Heesters & Struiken Kindvriendelijk    
  Onkruid & plagen Veranda   Kamerplanten Naaldbomen Natuurlijke tuin    
  Snoeien Tuinmeubelen   Rotsplanten Loofbomen Sfeervolle tuin    
  Tuinkalender     Rozen Zentuinen    
        Klimplanten        
                 

Geniet van rabarber geoogst in eigen tuin


Geniet van rabarber geoogst in eigen tuin - rabarber planten - rabarber snoeien - rabarber zaaien... Rabarber is een populaire meerjarige tuingroente die optimaal groeit in onze gematigde streek. De stelen van rabarber kan je in de lente en het begin van de zomer oogsten om te verwerken in tal van gerechten.
 

Rabarber als winterharde vaste plant

Rabarber of Rheum x cultorum is een sterke vaste plant die erg goed bestand is tegen koude (tot -30°C). Meer nog, deze groente heeft een koude winter nodig om tot een krachtige plant uit te groeien. Rabarber kent namelijk een groeiseizoen, waarna een rustperiode volgt. Temperaturen lager dan 4°C zijn nodig om de daarop volgende groei te stimuleren en knoppen te vormen.

 

Rabarber in de winter

Rabarber kan gemakkelijk erg koude winters verdragen: -30  is geen uitzondering.

Na de eerste sterke wintervorst snijd je de laatste stengels van de rabarber af. Bedek de plant vervolgens met een 5 à 7 centimeter dikke laag compost, hooi of bladeren... Op die manier voorkom je dat de wind de wortels te veel uitdroogt.

 

Wil je extra vroeg genieten van je rabarberoogst? Bedek de plant dan op het einde van de winter met een 10 centimeter dikke laag stro of iets dergelijk en plaats er een omgekeerde emmer over.

 

Rabarber in de lente

De eerste rabarberscheuten komen in de lente te voorschijn en vormen dan al eetbare stengels en bladeren. Let op: de bladeren zijn giftig en mag je niet eten!

 

Rabarber in de zomer

Rabarber houdt niet van al te hoge temperaturen in de zomer. De groente geeft de voorkeur aan een gemiddelde zomertemperatuur van 24°C; hij toont dat met een krachtige groei.

 

Bij temperaturen hoger dan 30°C stopt rabarber groeien en begint hij te verschrompelen, waardoor de plant een rustperiode lijkt in te gaan. De groei herneemt zich als de temperatuur terug daalt.

 

Rabarber planten

Rabarber kan je vanaf de herfst tot begin lente planten. Zaailingen plant je best in de vroege lente. In het voorjaar kan je de groente ook zaaien om hem in de herfst uit te planten. Houd er dan wel rekening mee dat het erg lang duurt vooraleer je uit zaad een krachtige rabarberplant bekomt. Vooral de kleur en de grootte zullen in eerste instantie eerder tegenvallen.

 

Wil je snel oogsten, dan kies je best een rabarberplant die 2 à 3 jaar oud is. Graaf een groot gat die je deels vult met een mengsel van de gewone aarde verrijkt met compost, turf of een andere organische stof. Plaatst de kroon van de rabarber zo’n 5 centimeter onder het grondoppervlak en druk de aarde rond de wortels stevig aan. Rond de scheuten komt lossere aarde. Geef de rabarber na het planten meteen water en voeg er een scheutje mest aan toe.

 

Geef rabarber een zonnige plaats in de tuin. Laat verder voldoende ruimte vrij. Zorg voor een plantafstand van 60 à 90 centimeter.

 

Grond voor rabarber

Rabarber kan je op de meeste bodemsoorten telen. De groente groeit echter het best op een vruchtbare, goed doorlatende bodem rijk aan organische stoffen. De plant geeft de voorkeur aan een lichte tot gematigd zure grond.

 

Bemesting voor rabarber

Rabarber reageert goed op meststoffen. De kwaliteit van het geoogste gewas hangt grotendeels af van de verzorging en de bemesting die de plant krijgt.

 

Vanaf het ogenblik dat de groei start in het voorjaar geef je best een kopje water met mest met NPK 10-10-10. Giet het in een cirkel rond de plant.

 

Daarnaast geef je de plant in de late herfst of vroege winter één of twee schoppen compost. Dit organisch materiaal helpt om het vocht beter vast te houden en houdt de bodemstructuur in stand zodat de voedingsstoffen direct beschikbaar zijn voor de groente. Bedek de kronen echter niet met compost om rot te vermijden; verspreid de compost rond de plant. Gebruik geen verse compost want die zal de plant verbranden.

 

Rabarber oogsten

In principe kan je rabarber het eerste jaar na planten nog niet oogsten. Verwijder de bloemstengels het eerste jaar ook nog niet, zodat ze de wortels van de nodige voedingstoffen kunnen voorzien. Enkel als je sterke rabarberplanten hebt kan je het eerste jaar al hier en daar wat stelen oogsten. Ben je te gulzig, dan zal de groente te dunne en zwakke stelen produceren.

 

Vanaf het tweede jaar na planten, mag je de hele plant oogsten. Je verwijdert dan ook best de bloemstengels vanaf het ogenblik dat ze te voorschijn komen. Hoe ga je te werk bij de oogst? Snijd de stengels op het grondniveau of trek ze apart uit. Je kan ze allemaal tegelijk oogsten of selectief uittrekken over een periode van 1 à 1,5 maand. Als je de stengels afgesneden hebt, moet je de bladeren verwijderen. 

 

Rabarber snoeien of delen

Elke 4 à 5 jaar moet je rabarber snoeien of delen, anders worden de stengels kleiner en stakig. Snoei de kroon zo dat er 4 of 5 scheuten overblijven. Of graaf de rabarberplant uit en deel hem. Zo zal je van een rijkelijke oogst kunnen genieten!

Smul deze zomer van zelf geteelde aardbeien
Frisse aardbeien met poedersuiker zijn een heerlijke zomerse snack. Plukverse aardbeien zijn het lekkerst, vooral als ze uit je eigen tuin komen. InfoTalia leert je hoe je ze in volle grond of in potten kweekt.
Ecologisch tuinieren: bescherm natuurlijke vijanden
In een ecologische tuin moet je trachten het gebruik van bestrijdingsmiddelen tot een absoluut minimum te beperken. Plagen ga je te lijf met natuurlijke vijanden. Idealiter bevinden deze natuurlijke vijanden zich al in je tuin. InfoTalia legt je uit hoe je deze nuttige beestjes optimaal beschermt.
Ecologisch tuinieren: vruchtwisseling
Je wil je eigen groenten op een ecologische en milieuvriendelijke wijze kweken? Een van de basisprincipes van de ecologische groentetuin is vruchtwisseling: je deelt je groentetuin in in verschillende percelen waarop je elk jaar een ander gewas teelt.
Uien kweken in je eigen groentetuin
Met een ui breng je elk gerecht extra op smaak. Het is dan ook een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Wij leren je hoe je zaai- of plantuien kweekt in je eigen groentetuin zodat je bijna het hele jaar door van zelf geteelde uien kan genieten.
Courgette oogsten in eigen tuin
Courgettes kan je koken, bakken, smoren of vullen. Heb je zin om culinair te experimenteren met courgettes? Start dan met courgettes uit eigen tuin, je kweekt deze groente immers snel en gemakkelijk zelf.
Zelf spinazie kweken en zaaien in de tuin
Verse spinazieblaadjes kan je warm, lauw of koud bereiden. Als je zelf spinazie kweekt, is het culinaire eindresultaat lekker én ontzettend gezond. Met Infotalia's aanwijzingen kweek je heerlijke spinazie in je eigen tuin.
Rucola, raketsla, notensla... geen sla, maar een koolsoort!
Rucola is een gemakkelijk te kweken bladgroente. De pittige smaak van dit mosterdkruid is ideaal in combinatie met slasoorten. InfoTalia leert je hoe je in je eigen tuin rucola zaait, verzorgt en oogst.
Zelf pompoenen kweken in de moestuin
Pompoenen behoren tot dezelfde familie als kalebassen, pâtissons of kardinaalsmutsen, meloenen, komkommers en courgettes – de Cucurbitaceae. Ze lijken genetisch sterk op elkaar maar onderscheiden zich door hun ontelbare vormen, kleuren en maten.
Broccoli zaaien of planten in je groentetuin
Houd je van de groene Italiaanse bloemkool, beter bekend onder de naam broccoli? Je kan deze groente gemakkelijk zelf telen. InfoTalia legt je uit hoe je broccoli zaait, aanplant en bemest.
Een jaar lang je eigen prei oogsten
Wist je dat je het hele jaar door prei uit eigen tuin kan oogsten? Men maakt immers een onderscheid tussen zomer-, herfst- en winterteelt met respectievelijk zomer-, herfst- en winterprei. Hoe je deze groente succesvol kweekt, leren we je in dit artikel.
Zelf champignons telen kan!
Dacht je dat je champignons enkel in de handel kon kopen? Niets in minder waar: via minicultuur kan je gemakkelijk je eigen champignons kweken.
Asperges van eigen kweek
Wil je zelf asperges proberen te kweken in je moestuin? Met voldoende koele temperaturen en zonlicht is dat een fluitje van een cent.
Gemakkelijk zaad oogsten van groenten en fruit uit eigen tuin
Voor zaden van groente- of fruitsoorten hoef je niet noodzakelijk naar een tuincentrum, je kan ze gemakkelijk in je eigen tuin verzamelen. Wij zochten voor jou uit van welke groenten en fruit je zonder veel moeite zaad kan verzamelen en hoe je daarbij te werk gaat.
Zelf prinsessenbonen kweken in je groentetuin?
Fijne boontjes met een heerlijk zoete smaak... geen wonder dat ze prinsessenboontjes heten. Wij leggen je uit hoe je deze verfijnde bonen in je eigen tuin kan telen.
Geniet van rabarber geoogst in eigen tuin
Rabarber is een populaire meerjarige tuingroente die optimaal groeit in onze gematigde streek. De stelen van rabarber kan je in de lente en het begin van de zomer oogsten om te verwerken in tal van gerechten.
Radijsjes zaaien is kinderspel
Met hun milde, doch ietwat pittige smaak zijn rauwe radijsjes een onmisbaar ingrediënt in slaatjes. Je kan deze groente gemakkelijk zelf in je eigen tuin kweken. Wij leggen je uit hoe je te werk moet gaan en waarop je moet letten.
Sla kweken in je eigen tuin
Maak je van je broodje kaas graag een club kaas en ben je verzot op slaatjes? Probeer dan eens je eigen sla te kweken. Dat kan het hele jaar door.
Pronk- en sperziebonen in de moestuin
Bonen kan je gemakkelijk in je eigen groentetuin telen. InfoTalia leert je hoe en onder welke omstandigheden je de beste resultaten mag verwachten.
Combinatieteelt: ideale buren voor groenten en fruit
In de biologische tuinbouw maakt men sinds jaar en dag gebruik van combinatieteelt. Een teveel aan insecten bestrijdt men zonder het natuurlijk evenwicht te verstoren. Ook in je eigen tuin kan je deze principes toepassen om je gewassen te beschermen. Je groenten en fruit varen er wel bij én je hoeft niet drastisch te werk te gaan met bestrijdingsmiddelen die schadelijk zijn voor vogels, egels en huisdieren.
Boontjes kweken
Bonen kan je gemakkelijk in je eigen groentetuin telen. InfoTalia leert je hoe en onder welke omstandigheden je de beste resultaten mag verwachten.
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!