Inloggen - Lid worden Home | In Balans | Jobs | Geld | Culinair | Psyche | Wonen | Reizen | Tuin | Mama  
advertentie sluiten x 
01. Mail template new collection female 580x530 - 110814 - 311014
  InfoTalia Tuin
  Gezondheid
Geld lenen
Recepten
Weer
Gezondheid
Zoekertjes
Bouwgids
Reisgids
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Telecom
Shopping
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Gazon logo Tuinieren logo Constructies logo Water in de tuin logo Planten & Bloemen logo Bomen & Hagen logo Tuinsoorten logo Plantengids logo Moestuin
  InfoTalia > Tuin > Moestuin en Kruidentuin > Moestuin > artikeldetail  
  Dieren in de tuin Oprit & Terras Zwembaden Bloemen Fruitbomen Elegante tuin   Moestuin
  Gazon Tuinhuis & Carport Vijvers Bodembedekkers Hagen Groen in de stad   Kruidentuin
  Onderhoud Omheining & Poort Vijveraanleg Grassen & Bamboe Heesters & Struiken Kindvriendelijk    
  Onkruid & plagen Veranda   Kamerplanten Naaldbomen Natuurlijke tuin    
  Snoeien Tuinmeubelen   Rotsplanten Loofbomen Sfeervolle tuin    
  Tuinkalender     Rozen Zentuinen    
        Klimplanten        
                 
Zelf champignons telen kan!

Zelf champignons telen kan! - champignons kweken - champignons telen
Dacht je dat je champignons enkel in de handel kon kopen? Niets in minder waar: via minicultuur kan je gemakkelijk je eigen champignons kweken.
 

Boodschap van onze adverteerders
Direct Geld Geldreserve van 500€ tot 7.500€ ( vanaf 28.05€ pm - zie site voor details en voorwaarden )
Bespaar 150€ op je energie Word klant van Essent en geniet van een welkomstkorting van 100 euro!
TravelTalia reisgidsen Meer dan 100.000 bezienswaardigheden voor daguitstappen, citytrips en zonvakanties.

Teeltwijze van champignons
Vroeger teelde men champignons in grotten aangezien de omstandigheden in grotten perfect beantwoorden aan de eisen die champignons stellen. Tegenwoordig bootsen kwekers deze omstandigheden na in kwekerijen.

Een champignon is een paddenstoel. Dat betekent dat het het vruchtlichaam van een schimmel is. Met andere woorden: champignons hebben geen bladgroen en kunnen dus ook geen eigen voedingsstoffen voortbrengen met behulp van fotosynthese. Het gevolg is dat champignons al hun voedingsstoffen uit organische materialen moeten halen.

Aan de basis van de teelt van champignon ligt dan ook compost van paardenmest en stro. Deze compost vermengt men met kalk zodat de compost meer basisch wordt. De kweekbakken die gevuld worden met de compost verhit men tot 55 graden Celsius. Alleen op die manier weet men zeker dat alle ziektekiemen en ongedierte dood zijn.

In een volgende stap laat men de kweekbakken met compost afkoelen tot 25 graden Celsius. Over de compost worden dan behandelde graankorrels gestrooid: graankorrels die gesteriliseerd zijn én de champignonschimmel bevatten. Deze schimmel dringt via de graankorrels in de compost. Je merkt dit aan de witte verkleuringen van de compost.

Als de schimmel goed groeit in de compost, brengt men een deklaag van 4 centimeter aarde aan op de compost. Groeit de schimmel ook goed door deze dekaarde, dan verlaagt men de temperatuur om de vruchtvorming te stimuleren.

Snel verschijnen witte speldekopjes. Na een week zijn deze speldekopjes mooie kleine witte champignons die je kan oogsten.

Meerdere vluchten champignons
Bij de teelt van champignons spreekt men over vluchten. De eerste oogst is een eerste vlucht: op enkele dagen tijd kan je opeens veel champignons oogsten. De oogstperiode is dan echter nog niet afgelopen; een aantal speldeknoppen zal uitgroeien tot champignons voor een tweede vlucht enzovoort.

Champignonkwekers hebben zo 6 vluchten verspreid over de hele teeltperiode van 12 weken.

Minicultuur van champignons
In de handel kan je styropor-bakken kopen die gevuld zijn met doorgroeide compost. Het bevat met andere woorden al de schimmel die je nodig hebt om champignons te kweken.

  • Stappenplan om champignons te kweken via minicultuur:
  • Plaats de bak (deksel incluis) gedurende 1 week in een warme omgeving.
  • Strooi de dekaarde die je bij de styropor-bak krijgt, over de compost.
  • Verzeker je ervan dat deze dekaarde vochtig (niet nat!) blijft.
  • De schimmel groeit na een tijdje door de dekaarde. Dat merk je aan de schimmeldraden die de oppervlakte bereiken.
  • Eens je de schimmeldraden duidelijk ziet, verhuis je de bak naar een koelere omgeving van ongeveer 17 graden Celsius. Verwijder het deksel van de bak voor voldoende luchtbeweging.
  • Houd de dekaarde ook nu vochtig.
  • 14 dagen later volgt de eerste oogst. Trek de champignons met een draaiende beweging uit de aarde.

Minicultuur levert in 3 vluchten een gemiddelde opbrengst van 1 kilogram champignons op. Voor een maximale opbrengst laat je de champignons best niet te groot worden.

Tips voor het kweken van champignons
Ten slotte wijzen wij je op enkele belangrijke aandachtspunten bij de teelt van champignons:

  • Houd een hygiënische werkwijze aan. Champignons zijn erg kwetsbaar voor ziektes. Aangetaste champignons verkleinen de opbrengst aanzienlijk.
  • Vaak denkt men dat champignons enkel in het donker groeien. Duisternis is echter niet noodzakelijk. Je moet wel voorkomen dat de kweekbak op een te zonnige plaats staat. Het zonlicht doet de champignons namelijk geel kleuren.
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
AVEVE Slim tuinieren

Speciaal ontwikkeld voor tuinliefhebbers. Tuinspecialisten van AVEVE geven je praktische tuintips en nuttig advies...

Klik hier voor meer info
 
Dossier: Groen in de stad
Niet iedereen heeft of wilt een tuin van 100 hectare groot. Hoe je een kleinschalige tuin onderhoudt, lees je in ons dossier: Groen in de stad. Meer info
Vorig artikel
Een jaar lang je eigen prei oogsten
Volgend artikel
Asperges van eigen kweek

 


Lees ook onderstaande artikels:
Smul deze zomer van zelf geteelde aardbeien
Ecologisch tuinieren: bescherm natuurlijke vijanden
Ecologisch tuinieren: vruchtwisseling
Uien kweken in je eigen groentetuin
Courgette oogsten in eigen tuin
Zelf spinazie kweken en zaaien in de tuin
Rucola, raketsla, notensla... geen sla, maar een koolsoort!
Zelf pompoenen kweken in de moestuin
Broccoli zaaien of planten in je groentetuin
Een jaar lang je eigen prei oogsten
Zelf champignons telen kan!
Asperges van eigen kweek
Gemakkelijk zaad oogsten van groenten en fruit uit eigen tuin
Zelf prinsessenbonen kweken in je groentetuin?
Geniet van rabarber geoogst in eigen tuin
Radijsjes zaaien is kinderspel
Sla kweken in je eigen tuin
Pronk- en sperziebonen in de moestuin
Combinatieteelt: ideale buren voor groenten en fruit
Boontjes kweken


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
logo
logo

Bezoek ook

» Dossier Vijveraanleg
» Dossier Zwembaden
» De plantengids met meer dan 200 planten
logo
Boodschap van onze adverteerders
  © InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Hosting by COMBELL | Adverteren | Français
Sitemaps: InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
logo