InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Kefta  
logo logo logo
logo logo logo
Alles weten over de Marokkaanse keuken? Klik hier voor een volledig overzicht.
Kefta
Keuken: Marokkaanse keuken
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal personen: 4 personen
Gang: Hoofdgerechten
Moeilijkheidsgraad: 4/10
Ingrediënten:
  1 kg rundergehakt
  4 tenen knoflook, fijngestampt
  1 ui, geraspt
  1 el verse rode peper, fijngehakt
  1 el gemalen kurkuma
  2 el zoet paprikapoeder
  1 el gemalen zwarte peper
  1 el gemalen korianderzaad
  1 el gemalen komijn
  Een halve bos bladpeterselie, fijngehakt
  Sap van een halve citroen
  Marokkaanse gedroogde zwarte olijven
Bereidingswijze:
1   Doe het rundergehakt, de knoflook, ui, verse peper, specerijen, peterselie en citroensap in een kom.
2   Meng alles met de hand goed door elkaar.
3   Vorm het mengsel tot worstjes of ballen, of kneed het om houten of metalen pennen.
4   Gril of rooster het vlees of bak het in een koekenpan.
5   Laat het niet te gaar worden (hoe lang het vlees nodig heeft hangt af van de dikte van de vorm waarin je het hebt gekneed).
6   Leg de balletjes of worstjes op een bedje van couscous en garneer ze met de Marokkaanse gedroogde olijven.
 
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer

  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
verzorgende / zorgkundige
happiness coach
technieker verwarming en sanitair
ar accountant
Sint-Niklaas
enthousiaste medewerker poetshulp
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!