De drie grachten die het Amsterdamse centrum omringen, zijn aangelegd in de 17de eeuw. Een deel was vooral geschikt voor de rijkere inwoners. Het westelijk deel daarentegen was voorbestemd voor de arbeiders en immigranten. Dat deze regio de naam Jordaan meekreeg, heeft niets te maken met de rivier tussen Israël en Jordanië. Jordaan zou komen van het Franse jardin, omdat de arme buurt heel veel hofjes had. Tegenwoordig is de buurt helemaal opgewaardeerd en geliefd. In de smalle straatjes vind je nu authentieke winkeltjes terug. Een van de populairste bezienswaardigheden is er het Anne Frankhuis.