Het hopmuseum in Poperinge vertoont de geschiedenis van de hop vanaf de 13e eeuw. Het museum is gevestigd in het Stadsschaal-complex waar vroeger hop werd gewogen, gekeurd en gestapeld. Het museum werd geopend in 1979. In 2005 werd het museum grondig gerenoveerd. Sindsdien is er de mogelijkheid tot het volgen van een auditieve begeleiding.
Het museum laat de geschiedenis van de hop in Poperinge zien. Alles wat met hop te maken heeft, van de beginjaren van Poperinge tot nu, wordt tentoongesteld, verdeeld over 4 verdiepingen.
