InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Voeding > Groenten en Fruit > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Fruitfiche: Lychee

LYCHEES - SEIZOEN - VOEDINGSWAARDE - BEWAREN - GEZOND KOKEN - TIPS - RECEPT
Lychee is een kleine vrucht, maar hij staat dapper zijn mannetje tussen de grotere vruchten. Achter zijn leerachtige schil zit er namelijk een uitermate lekker glazig wit vruchtvlees dat erg sappig en zoet is. Bovendien zit een lychee boordevol voedingsvezels en vitamine C, wat goed is voor de spijsvertering en het immuunsysteem. Het kan dus geen kwaad dagelijks lychees te eten.
 

 

Seizoen
Het hele jaar kan je lychees verkrijgen, met topmomenten in december en januari.

Op de markt
Een lychee ziet er uit als een klein, gebobbeld balletje met een rode of roze kleur. Lychees waarvan de schil is losgekomen, neem je beter niet mee naar huis.

Hoe schoonmaken?
Een lychee schoonmaken is heel eenvoudig. Eenmaal je met je vinger de schil hebt gebroken, kan je het gemakkelijk van het vruchtvlees halen. Eet je de lychee zo op, dan hoef je niet per se op voorhand de pit te verwijderen. Je kan het vruchtvlees zo van de pit eten. Meng je de lychee in een fruitslaatje, dan haal je wel de pit eruit door de lychee doormidden te snijden.

Hoe bereiden?
Lychees serveer je best op kamertemperatuur. Je kan ze zo eten, of je kan ze met ijs serveren, in een fruitslaatje of als aperitiefhapje.

Hoe bewaren?
Lychees bewaren na aankoop nog zo'n twee weken in de koelkast.

Lekkere combinaties
Een aperitiefhapje van lychee met een stukje camembert of roquefort zal erg populair zijn. Het sap en vruchtvlees kan je ook uitstekend combineren met vis- of vleesgerechten en geven een frisse toets aan salades met eikenbladsla.

Tip
De harde pit eet je best niet rauw op, maar kan je wel roosteren als je wilt.

Recepten

Fruitsalade met karamelsaus

Meloencocktail met lychees

Vorig artikel
Fruitfiche: Kweepeer
Volgend artikel
Fruitfiche: Mango

 


Lees ook onderstaande artikels:
Zomerfruit en -groenten
Bananen: voedingsevenwicht en duursport
Groentefiche: tomaten
Groentefiche: Wortelen
Zwammen: Champignons en Shii-Take
Seizoensfruit en -groenten, lekker én goedkoop
Kokosmelk of kokosroom voor een exotische toets
Fruitfiche: abrikozen
Groentefiche: Artisjok
Groentefiche: knolselder
Groentefiche: Aardappels bewaren & koken alsook aardappelrecepten
Groentefiche: witloof
Groentefiche: witte kool
Groentefiche: tuinkers
Groentefiche: waterkers
Groentefiche: snijbiet (warmoes)
Groentefiche: venkel
Groentefiche: veldsla
Groentefiche: spruitjes
Groentefiche: spinazie
Groentefiche: soja
Groentefiche: Rucola
Groentefiche: rode kool
Groentefiche: Radijsjes
Groentefiche: Raap
Groentefiche: Pompoen
Groentefiche: Prinsessenboontjes
Groentefiche: Prei
Groentefiche: Postelein
Groentefiche: Rammenas
Groentefiche: Alfalfa
Groentefiche: Spitskool
Groentefiche: komkommer
Groentefiche: Maïs
Groentefiche: Paprika
Groentefiche: Koolrabi
Groentefiche: Savooikool
Groentefiche: Schorseneren
Groentefiche: Pastinaak
Groentefiche: Gele ui
Groentefiche: Bosui
Groentefiche: Rode ui
Groentefiche: Sjalot
Groentefiche: Broccoli
Groentefiche: Knoflook
Groentefiche: Aardpeer
Groentefiche: Andijvie
Groentefiche: Asperge
Groentefiche: Aubergine
Groentefiche: Bloemkool
Groentefiche: Boerenkool
Groentefiche: Cantharel
Groentefiche: Champignons
Groentefiche: Chinese kool
Groentefiche: Courgette
Groentefiche: Doperwten
Groentefiche: Hopscheuten
Groentefiche: IJsbergsla
Groentefiche: Kropsla
Groentefiche: Oesterzwammen
Groentefiche: Rode biet
Groentefiche: Selder
Groentefiche: Shiitake
Fruitfiche: Aardbei
Fruitfiche: Meloen
Groentefiche: Raapstelen
Groentefiche: Snijbonen
Fruitfiche: Banaan
Fruitfiche: Ananas
Fruitfiche: Avocado
Fruitfiche: Braambes
Fruitfiche: Druif
Fruitfiche: Framboos
Fruitfiche: Peer
Fruitfiche: Kiwi
Fruitfiche: Kweepeer
Fruitfiche: Lychee
Fruitfiche: Mango
Fruitfiche: Papaya
Fruitfiche: Passievrucht
Fruitfiche: Perzik en nectarine
Fruitfiche: Pompelmoes
Fruitfiche: Pruimen
Fruitfiche: Rabarber
Fruitfiche: Kers
Fruitfiche: Appel
Fruitfiche: Mandarijn
Fruitfiche: Rode bes
Fruitfiche: Kruisbes of stekelbes
Fruitfiche: Citroen
Fruitfiche: Sinaasappel
Fruitfiche: Zwarte bes
Fruitfiche: Dadel
Fruitfiche: Bosbes
Fruitfiche: Blauwe bes


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
Vacatures dicht bij huis
business development manager clinical staffing & outsourcing
Groot-Bijgaarden
customer service medewerker in strombeek-bever
Strombeek-Bever
business banker pro
Mechelen, Keerbergen
maintenance engineer
Kontich, Neder-over-Heembeek
commercieel bediende binnendienst
Zaventem
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!