Als je één kasteel zou moeten uitkiezen om in Dordogne te bezoeken, laat het dan château de Hautefort zijn, één van de meest indrukwekkende kastelen van het land. Het bouwwerk, dat al dateert van het jaar 1000 heeft door de eeuwen heen heel veel veranderingen ondergaan. Wat eerst gewoon een fort was, werd steeds fraaier opgetuigd en werd een kasteel van plezier. Zo werden er in de zeventiende eeuw al indrukkwekkende tuinen rond aangelegd. Die zijn door de jaren heen vernield. Ze werden vervangen door de huidige die worden beschouwd als van de mooiste van Frankrijk. Het kasteel en de tuinen bezoeken, is een must, je kunt er uren in verdwalen en je even terug in de tijd – niet de prehistorie! - wanen.