bereidingswijze
Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes. Pel en snipper de uien en knoflook.
Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook en de uien ca. 2 minuten. Voeg de paprika toe en bak het gaar.
Voeg de tomaten toe en laat de saus ca. 20 minuten zachtjes koken.
Breng de saus op smaak met zout en peper.