recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Forel in tomatensaus
4 personen

30 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Maak de forellen schoon onder stromend water en strooi wat zout op de vissen.

Dompel de tomaten afwisselend in kokend en koud water en verwijder schillen en zaad; snijd de tomaten in kleine stukken.

Maak de olie warm, hak de knoflook fijn en fruit die even in de olie.

Voeg de tomaat toe met wat peper en zout.

Bak de tomaten gaar en zacht tot een dikke saus.

Leg de forellen in de saus en laat ze daarin gaar worden in ongeveer 15 minuten; draai de vissen voorzichtig om en strooi er peterselie over.

Proef de saus, voeg citroensap, peper en zout naar smaak toe.

Leg de forellen op een warme schotel, giet de tomatensaus over de vissen en dien het gerecht meteen op.

ingredienten
4 forellen van ongeveer 200 gram per stuk
peper en zout
500 gram tomaten
3 eetlepels olijfolie
1 fijngehakt teentje knoflook
2 eetlepels fijngehakte peterselie
citroensap.
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding