bereidingswijze
Kook de spaghetti gaar in ruim water.
Zet het in een vergiet en spoel het goed af met koud water, laat de spaghetti uitlekken.
Doe een ruime scheut gemengde olie in een koekenpan snijd het knoflook fijn en bak het hierin op hoogvuur doe de gedroogde peterselie er direct bij.
Meng nu de spaghetti erdoor en roer goed om.
Voor de saus:
Snijd de kipfilet in blokjes, en haal het water uit de champignons en laat deze uitlekken.
Doe de rest van de ingrediënten in de mixer en mix het fijn.
Bak de kip blokjes in gemengde olie en voeg ook de champignons toe.
Als het goed is gebakken doe je de saus erbij en laat je het op zacht vuur koken zo`n 10 minuten.
Verwarm de spaghetti in de koekenpan en serveer de saus eroverheen.