recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
gefrituurde gamba met pittig slaatje
4 personen

30 minuten

Franse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
De ingrediénten voor de vinaigrette mengen en afkruiden met peper en zout.



De rucola,koriander,witte ramenas en rode kool mengen met de vinaigrette.



Het tempuradeeg aanmaken met ijskoud water tot de dikte van een pannekoekendeeg. De gamba in het deeg dompelen en daarna door de panko halen.



Ze onmiddelijk frituren en serveren samen met het slatje en de chilli dip saus



inhet glas

riesling clos st.barbe 2004
ingredienten
2gamba per persoon(staart aanlaten en darmkanaal verwijderen)
panko(japanse broodkruim)
tempurabloem
rucola
rode kool,heel fijn gesneden
witte ramenas,heel fijn gesneden
koriander
dipsaus:kant en klaar zoet zure chillisaus

voor de sushy vinaigrette
1dl mirin(zoete rijstwijn)
2dl sushi azijn
4dl olijfolie
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding