bereidingswijze
Bierpunch met ale en whisky uit Engeland...
Eierdooier met de suiker schuimend kloppen.
De overige bestanddelen in een pannetje doen en op een laag vuur verwarmen maar niet laten koken.
Het eischuim er langzaam bijdoen en voortdurend met de garde blijven kloppen.
Vuurvaste oorglazen daarmee vullen en direct opdienen.
Tip: inplaats van ale kan men ook een ander licht bier gebruiken.
