recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Goulash
4 personen

140 minuten

Hongaarse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Kruid de stukken vlees met peper, zout, muskaatnoot .

Bak het vlees aan in de vetstof, samen met de gesnipperde uien.

Strooi er paprikapoeder over en laat steeds roerend, alles met elkaar verder bakken tot het mooi goudbruin is.

Voeg er dan de in stukjes gesneden paprika's en laat die ook nog wat meebakken.

De tomaten en de tomatenpuree bijvoegen, weer doorroeren en tenslotte zoveel warm water bijvoegen tot alles ruim onderstaat.

Laat dit met deksel op de pan ongeveer 2 uur zachtjes gaarpruttelen.

Bind de saus met wat aardappelzetmeel.
ingredienten
800 gr rundsstoofvlees
200 gr uien
vetstof
verse tomaten of een blik gepelde tomaten
tomatenpuree
water
2 paprika's
peper, zout, muskaatnoot, paprikapoeder
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding