ingredienten
500g varkenslapjes,
peper en zout,
1 ui,
2 teentjes knoflook,
1 blikje kidneybeans (400g),
1 pot witte bonen(700g),
75g boter,
1dl. droge witte wijn,
1 laurierblad,
2 kruidnagels,
1/2theel. tijm,
2dl. tomatenpuree,
2dl gezeefde tomaten,
50g paneermeel.