ingredienten
4eetl. boter,
2 sjalotten,
2 knoflookteentjes,
1theel. komijnpoeder,
1theel. kurkuma,
1/2theel. verse gemberwortel,
3 pastinaken (vrij grote bleke wortelen),
100g split-erwten,
2 renetten (of andere appels- die een beetje weg koken),
peper en zout,
4eetl. room,
1eetl. komijnzaadjes.