recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Chapignonrolletjes
4 personen

40 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Doe zorgvuldig uitgelekte champignons, de peterselie, het gepelde teentje knoflook, het zout en de peper in de kom van een mixer met groentesnijder.

Snij alles fijn maar maak het niet tot puree.

Rol het bladerdeeg uit op een mooi vlak oppervlak.

Spreid het champignonmengsel erop uit, in een cirkel, op 5 chm van de rand.

Saus de omtrek van het deeg in met het geklopte eiwit.

Rol het op tot een lange worst.

Druk het voorzichtig aan om het goed vast te maken.

Met een schaar versnijdt u repen van 2 tot 3 cm.

Dep in met het geklopte eiwit zodat de repen een goudgele kleur krijgen bij het bakken.

Leg ze op een beboterde plaat en zet ze 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven bij 200°C.
ingredienten
1 rol reeds gezakt bladerdeeg,
1 blik champignons
3 el peterselie
1 teentje knoflook
zout
peper
1 ei
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding