bereidingswijze
Laat de tuinbonen ontdooien en druk de kernen uit de hulzen.
De rest mag je weggooien.
Snij de gedroogde tomaten in stukjes.
Snij de uien in ringen en de knoflook fijn en bak ze met de rozemarijn en de tijm kort aan in de olie.
Voeg de reuzenbonen, de tomaten, de tuinbonen en het pompelmoessap toe.
Laat op een zacht vuurtje nog 5 minuten sudderen.
Breng op smaak met peper en zout en laat afkoelen.
Was de sla en snij ze in reepjes.
Snij de appel in stukjes.
Meng alle ingrediënten.
