bereidingswijze
Meng de verse kaas met de bloem, de rietsuiker en het citroensap tot een glad beslag.
Klop het ei afzonderlijk los en meng het onder het kaasmengsel.
Voeg de muesli toe en meng alles goed door elkaar.
Verhit 1 el olie in een braadpan.
Doe er 1 el olie in een braadpan.
Doe er 1 el deeg in.
Afhankelijk van de grootte van de pan kunt u 4 tot 6 minipannenkoekjes aan beide zijden goudbruin.
Haal de pannenkoekjes uit de pan.
Doe er weer 1 el olie in en bak een volgende reeks pannenkoekjes.
Herhaal tot alle deeg opgebruikt is.
Met de gegeven hoeveelheid kunt u ongeveer 12 pannenkoekjes bakken.
Dien de pannenkoekjes warm of lauw op en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
