recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Rundvlees wokmaaltijd
4 personen

45 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Marineer het vlees met de boemboe. Snijd de groenten allemaal de prei in dunne schijven en de paksoi en Chinese kool in repen. De wortels, paprika, maiskolfjes en waterkastanjes in kleine blokjes.



Smoor het vlees in een beetje archideolie en voeg dan de wortels toe. Dan de paprika, waterkastanjes, prei, paksoi, kool en mais. Giet er rijkelijk ketjap overheen en kruid het geheel met peper, gember, katoembar, gember en zout. En giet er kokend water over. Laat het goed sudderen totdat het vlees lekker zacht is en de groenten gaar. Laat de saus nog wat indikken door door te laten sudderen.



Serveer het met dikke vermicelli of met rijst.



Ik hoop dat jullie het lekker vinden het is een verzonnen maaltijd!
ingredienten
250 tot 300 gr rundvlees in dunne reepjes (of meer )
2 dunne of 1 dikke prei
4 paksoibladeren
4 Chinese koolbladeren
2 wortels
1 rode paprika
7 kleine maiskolfjes op water
klein blikje waterkastanjes
pakje boemboe semoor djawa (bij de Toko te koop)
ketjap medja
zwarte peper
gemberpoeder
katoembar
zout
archideolie
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding