bereidingswijze
Wikkel de grote aardappelen in aluminiumfolie en bak ze ongeveer 30 minuten in de oven op 220°C Ga na of ze voldoende gaar zijn door met een mes of een naald in een aardappel te prikken.
Vermeng de kwark met het fijngehakte bieslook, peper en zout. Snij de aardappelen open en doe er een eetlepel kwark in. Serveer de rest van de kwark afzonderlijk, samen met het bieslook.
