recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Dim sum van varkensvlees
4 personen

60 minuten

Chinese keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
In een kom roer het gehakt, de lente-uitjes, de bamboe, de sojasaus, de sherry, de sesamolie, de suiker en het eiwit goed door elkaar. Roer vervolgens de ma´zena erdoor.

Leg dan de wontonvelletjes op een werkblad, schep een lepel vulling op elk velletje en bestrijk vervolgens de randen met een beetje water. Knijp daarna de randen van de velletjes stevig vast.

Leg in een stoompan een schone vochtige theedoek en leg hierop de wontons op. Dek de wontons af en stoom ze dan in 5-7 minuten gaar.



Variatie:

Eventueel kan je als vulling garnalen, kip gehakt of krab nemen, of een andere groente zoals geraspte wortel, of een andere smaakmaker, zoals chilipeper of gember.
ingredienten
400 gr varkensgehakt
2 lente-uitjes, fijngesneden
1 eetl lichte sojasaus
1 eetl droge sherry of rijstwijn
50 gr bamboespruiten
2 theel sesamolie
2 eetl kristalsuiker
1 eiwit, licht geklopt
4,5 theel ma´zena
24 wontonvelletjes
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding