bereidingswijze
Vul een grote pan voor tweederde met water en breng aan de kook.
Vul een andere grote pan met kippen- of groentebouillon en voeg de knoflook, gember en sojasaus toe.
Breng ook aan de kook en laat 10 min pruttelen
Maak ondertussen de groente schoon en snijd in stukken.
Kook de noedels zoals vermeld op de verpakking en laat uitlekken
Verdeel de noedels over kommen
Breng de bouillon naar wens op smaak met peper en zout en voeg de paksoi toe.
Laat nog 3 minuten pruttelen
Verdeel de tofu, bouillon met groente, verse kruiden en lente-uitjes over de kommen
Smakelijk!