recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Mix van foie gras met peperkoek
4 personen

15 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Portgelei verdelen over 4 glaasjes en hierop een stukje foie gras en een stukje peperkoek schikken.



Overige peperkoek met port en blanke fond tot een smeu´ge massa mixen en verdelen over de glaasjes.



De rest van de lever met de room mixen en de glaasjes hiermee aanvullen.



Het geheel laten opstijven en afwerken met portgelei en takje kervel.
ingredienten
1 dl portogelei
4 sneetjes peperkoek
3 eetlepels blanke fond
1 eetlepel uienconfituur
100 gr terrine foie gras
3 eetlepel port
4 eetlepels room
kervel
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding