recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Deense reuzen gehaktbal
4 personen

langer dan 1 uur minuten

Deense keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Maak het gehakt aan met de ui, de tomaten, peper, paprikapoeder en wat zout. Het moet een pikante smaak hebben. Vet een vuurvaste schotel royaal in. Vorm van het gehakt een grote bal en zet het midden in de schotel. Leg er wat klontjes boter op en schuif de schotel in een voorverwarmde oven.



Prik er met een houten stokje in om te controleren of het vlees gaar is. Komt er helder vocht uit dan is het zover. Snijd de bal in 4 stukken en garneer hem met parten ontvelde tomaten, plakken hardgekookt ei, uienringen en peterselie.



Geef hier eens een salade bij van mierikswortel in de dressing. Een schaal dampende aardappelen onder veel vers groen waardoorheen een goudgele kluit boter wordt gesmolten maakt er een maal van waarbij we alle beslommeringen van de dag kunnen vergeten
ingredienten
Baktijd: 15 min. voor het aanbakken en 45 min. voor het gaar worden.
Ovenstand: elektrische oven: 200C. en daarna 160C.
Gasoven: gascijfer 4 of halve grote vlam en daarna gascijfer 3 of 1/3 grote vlam

3 grote uien, fijngehakt
5 kleine tomaten, in kleine blokjes gesneden
800 gr rundergehakt of biefstukgehakt
zout
vergemalen zwarte peper
paprikapoeder, scherp
boter om mee in te vetten
10 g boter

Voor de garnering:
1 ei
Peterselie
Uiringen
Parten tomaat
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding