recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Aperitiefcake
4 personen

30 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden en gebruik een klein gedeelte van de boter om een cakevorm in te vetten.

Gebruik het liefst een vorm met een antiaanbaklaag.

Klop de witte wijn, de boter en de eieren met behulp van een mixer tot een zo egaal mogelijke luchtige massa.

Meestal mengen de eieren en de boter zich niet geheel, maar voor het eindresultaat is dit niet van belang.

Zeef de bloem boven de kom met de eiermassa en spatel deze luchtig door het geheel, samen met de geraspte kaas en het zout.

Laat de olijven uitlekken en snijd de ham in kleine blokjes.

Meng deze ingrediŽnten door het cakedeeg en doe het geheel over in de bakvorm.

Bak de cake ongeveer drie kwartier tot hij mooi bruin en goed gerezen is.

Laat de cake minimaal twee uur afkoelen alvorens hem in plakken gesneden bij het aperitief te serveren.
ingredienten
2 dl witte wijn
125 gr zachte boter
4 eieren
100 gr geraspte boerenkaas
250 gr zelfrijzend bakmeel
1 theelepel zout
150 gr schouderham
50 gr ontpitte zwarte olijven
50 gr ontpitte groene olijven
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding