recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
currysaus
4 personen

35 minuten

Indonesische keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Pel de ui en snij deze heel fijn.

Schil de appel ,ontpit hem en snijd deze ook heel fijn

Neem een pan en zet ze op een matig vuur, en giet er wat olie in.

Smoor de ui hierin tot hij wat glazig word( niet bruin).

breng alsook het appeltje bij in de pan

Kruid met peper en zout.

En kruid ook met de currypoeder naar eigen believen.

Kruid als je een hete currysaus wil hebben rijkelijk met curry.

Meng git goed al roerend op het vuur

Blus deze met de witte wijn en whiskey,en leng aan met water.

Laat dit een 20tal minuten inkoken en haal dan alles door een zift.

vind je de saus nog te lopend bind deze dan nog met wat maizena die eerst gebroken is in wat water.



Smakelijk
ingredienten
1grote ui
1kleine appel
currypoeder
peper en zout
20cl witte wijn
3cl bourbon whiskey(evt. four roses)
2dl water
Een beetje olijfolie
eventueel wat maizena om bij te binden
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding