bereidingswijze
Versnipper de ajuin en de paprika's. Verwarm de boter in de wok en bruin de ajuin en de paprika's. Voeg het gehakt toe en bak het rul, voeg de kruiden toe. Schenk het groentensap erbij en laat 30 minuten stoven. Voeg nu ook de tomaten, de bruine bonen, de witte bonen en de princessebonen toe. Je kan ook andere soorten bonen gebruiken. Laat indikken en indien nodig kan je de massa wat binden met maizena.
Garneer met kervel.
Smakelijk!