recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Gratin dauphinois
4 personen

60 minuten

Franse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Smeer een vuurvaste ovenschaal in met boter en look.



Snij de aardappelen in schijfjes en bedek er de ovenschaal mee. Kruid ze af.



Strooi op de aardappelen gemalen kaas. Bedek de kaas terug met aardappelschijfjes.



Doe dit totdat de schaal gevuld is en eindig met een laag gemalen kaas.



Kook melk en room samen op met de tijm, laurier, teentje look en nootmuskaat.



Zeef het mengsel en giet het op de aardappelen totdat die net onder staan.



Bak de gratin 1 uur in de oven op 180░C of net zolang dat je met een satÚstokje zonder problemen door de gratin kunt prikken.
ingredienten
2kg aardappelen
2 teentjes look
400gr gemalen kaas
0,5 l melk
0,5 l room
1 blaadje laurier
1 takje tijm
Nootmuskaat
Peper
Zout
Beetje boter
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding