bereidingswijze
Vouw de tongfilets daarna dubbel.
snij de champignons in plakjes en leg ze op de bodem van een rijkelijk beboterde braadpan.
Leg de tongfilets op de champignons en voeg er de gepelde garnalen, zout en peper aan toe.
Giet er de witte wijn over en laat het geheel gaarstoven.
breng het gerecht over in een ovenschotel, giet er de room bij, bestrooi met kaas en laat het gratineren.
