bereidingswijze
Wrijf de champignons droog schoon. Breek de steeltjes uit de hoedjes en hak de steeltjes fijn. Stoof ze even aan in een nootje boter.
Voeg de rest van de boter en de kaas toe. Roer goed glad.
Schep 1 eetl. gehakte bieslook door het mengsel. Verdeel het mengsel over de hoedjes en werk af met enkele sprietjes bieslook.