bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden. Roer het ei los met de slagroom. Verkruimel de blauwe kaas erboven en vermeng alles goed met elkaar. Schep het kaasmengsel in de saladecups. Snij het sjalotje in dunne ringetjes. Verdeel de ringetjes over de cups en strooi er wat peper over. Bak de taartjes ca. 10 minuten in de oven. Laat ze afkoelen en serveer op kamertemperatuur.
