bereidingswijze
Bedenk hoeveel hapjes je wilt maken. Leg zoveel rondjes op een bord. Schil de komkommer of laat die als de schil niet erg hard is ongeschild. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Schaven kan ook.
Vermeng roomkaas met wat mayonaise (mayo moet echt heel weinig zijn). Besmeer het roggebrood hiermee, leg daarop een plakje komkommer en versier dat met een toefje peterselie of met wat paprikapoeder. Niet te gul met de paprika: die is heet.
