recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Garnalencurry
4 personen

35 minuten

Nederlandse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Pel de garnalen maar laat de staart eraan zitten. Snijd ze over de rug open.

Maal knoflook, gember, bosuitjes, en pepers met de olie in de keukenmachine tot pasta.

Doe het mengsel in een pan en bak het 2 min. Voeg koriander, venkel, mosterdzaad en kokosroom toe en kook het geheel 3 tot 4 minuten. Voeg 1, 25 dl water toe; ongeveer 4 min. op matig vuur koken zonder deksel. Kook de peultjes apart beetgaar in een laag kokend water en voeg ze dan toe aan de rest.

Voeg garnalen toe en roerbak ze tot ze mals en roze worden. Roer de gehakte korianderblaadjes erdoor.



Serveren met rijst.
ingredienten
1 kg grote garnalen
3 teentjes knoflook
stukje gember 1 cm
4 bosuitjes
2 groene pepers of 1 groene paprika
200 gr peultjes
3 el olie
1 el koriander
tl venkelzaad
tl mosterdzaad / 1 eetl mosterd
2,5 dl kokosroom
100 gr korianderblaadjes gehakt
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding