InfoTalia Tuin
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi√ę
Dating
 
Gazon | Tuinieren | Constructies | Water | Planten & Bloemen | Bomen & Hagen | Tuinen | Plantengids | Moestuin
Tuin > Moestuin en Kruidentuin > Kruidentuin > artikeldetail
  Dieren in de tuin Oprit & Terras Zwembaden Bloemen Fruitbomen Elegante tuin   Moestuin
  Gazon Tuinhuis & Carport Vijvers Bodembedekkers Hagen Groen in de stad   Kruidentuin
  Onderhoud Omheining & Poort Vijveraanleg Grassen & Bamboe Heesters & Struiken Kindvriendelijk    
  Onkruid & plagen Veranda   Kamerplanten Naaldbomen Natuurlijke tuin    
  Snoeien Tuinmeubelen   Rotsplanten Loofbomen Sfeervolle tuin    
  Tuinkalender     Rozen Zentuinen    
        Klimplanten        
                 

Kweek zelf munt in je tuin of op je terras


Ben je op zoek naar een gemakkelijk te kweken, heerlijk geurend en handig kruid voor in je tuin? Wat dacht je van munt? Je houdt er muggen mee op afstand en haar verfrissende smaak is een opsteker voor vele gerechten.
 

Munt, lipbloemachtige met mentholgeur

Munt is een plantengeslacht van meerjarigen dat behoort tot de lipbloemenfamilie of lamiaceae.†

Bepaalde muntsoorten komen voor in AustraliŽ en Noord-Amerika, andere zijn afkomstig uit Europa en AziŽ. De meeste soorten kan je zonder problemen in je eigen tuin kweken. In de vrije natuur is munt jammer genoeg een zeldzaamheid geworden.

Munt, een functioneel kruid

Met munt houd je heel wat plaagdieren weg. Kevers en vlooien in het bijzonder verafschuwen de geur van munt, maar je houdt er ook motten, mieren, muggen, vliegen, bladluizen en witte vliegen mee op een afstand.

Gebruikstips voor munt:

Munt planten in je tuin

Munt is een kruid dat houdt van koele, vochtige plaatsen.†Daarnaast geeft munt de voorkeur aan zon, al zal de plant ook gedijen in halfschaduw en zelfs volle schaduw.

Als je munt in je tuin wil planten, moet je rekening houden met het risico op woekeren. De plant vermeerdert zich namelijk snel via uitlopers - wortelachtige ondergrondse stengels die scheuten vormen. Zorg ervoor dat bij het planten de potrand boven de grond uitkomt om te voorkomen dat de plant begint te woekeren.

Enkele tips:

In de winter graaf je de pot uit en plaats je hem in een†serre of in een koele plaats in huis.

Munt, ziekten en plagen

Munt is een kruid dat in het algemeen zelden getroffen wordt door ziekten en plagen. De enige kwaal waar de plant wel eens mee geconfronteerd wordt, is roest. Eens deze plantziekte het kruid aangetast heeft, kan je er weinig tegen doen. Het enige wat er op zit, is de zieke plant te vernietigen.

Munt vermeerderen in je tuin

Met wortel- of stengelstekken kan je munt vermeerderen. Neem de stekken in de zomer en zet ze in water.

Je kan de planten ook delen in lente of herfst. Doorgaans moet je hier niet erg veel moeite voor doen, aangezien het kruid zich spontaan vermeerdert.

Soorten munt

Munt bestaat in verschillende soorten. Bovendien zijn er tal van kruisingen voorhanden:

Groene munt komt van nature voor in Midden- en Zuid-Europa, over het algemeen op natte ondergronden. Deze meerjarige wordt minimum dertig centimeter en maximum een meter hoog en draagt kleine witte of roze bloemetjes die uit groene aren groeien.

In het Engels noemt men deze soort spearmint, waarmee men verwijst naar de speervormige bladeren, al doen er ook verhalen de ronde over de kloosterorde van Sint-Pierre waar monniken munt teelden.

Groene munt ken je als ingrediŽnt van kauwgom, tandpasta, inmaak- en gekonfijte producten. Zelf geteelde groene munt kan verwerkt worden in thee en is een weldaad voor de maag.

In de vrije natuur is dit een zeldzame plant die je aantreft op voedzame leemgronden zoals oevers of grasbermen. Ook in eigen tuin kan je appelmunt gerust planten. De naam verwijst trouwens naar de geur van dit kruid: het ruikt namelijk naar appels.

Deze meerjarige muntsoort wordt een halve tot een meter hoog. De ongesteelde bladeren zijn lichtgroen en langwerpig, haast ovaalvormig. Bovenaan bemerk je haartjes, onderaan is het blad getand van vorm. Van het midden tot het einde van de zomer toont appelmunt zijn lichte, paarsroze bloemen.

Appelmunt smaakt perfect bij couscous, salades, thee of gelatinepudding.

Deze van nature Euraziatische plant tref je aan op vochtige, voedselrijke ondergronden, zoals aan het water, in moerasachtige gebieden, bossen en vennen. Het is een eerder kleine variant die amper een halve meter hoog wordt.

De bladeren zijn ellips- ŗ eivormig, behaard en getand. Deze soort bloeit van juli tot eind september.†Er komen dan kleine, paarse bloempjes te voorschijn.

Akkermunt wordt gebruikt als keukenkruid.

Veel voorkomende kruisingen:

Deze steriele hybride ontstaat uit het kruisen van watermunt (Mentha aquatica) en groene munt (Mentha spicata). Je treft hem aan in Midden- en Zuid-Europa.

Met een maximum hoogte van zeventig centimeter is het kruid eerder klein. De bladeren zijn donkergroen met roodachtige aders, en hebben een scherpe top met ruw getande randen. De kleine, paarse bloempjes komen van juli tot september te voorschijn.

Pepermunt is ís werelds oudste medicijn. Het verzacht de maag,†zou de groei van bepaalde bacteriŽn tegenhouden en†ontspant de spieren. Vandaag gebruikt men pepermunt in thee, ijs, gebak en suikergoed, kauwgom, tandpasta, shampoo en†zeep.

Deze kruising houdt van vochtige en voedzame bodems. Vaak tref je hem daar verwilderd aan langs dijken, in bermen of bij sloten.

Deze vaste plant kan tot twee meter hoog worden. Van juli tot september toont wollige munt zijn paarse bloemen. De bladeren en stengels zijn zacht behaard.

Zo kweek je tijm in je tuin
Tijm mag in een kruidentuin niet ontbreken. Dit mediterraan kruid komt zowel in huis als in de keuken goed van pas. In je tuin houdt tijm slakken op afstand.
Kweek zelf munt in je tuin of op je terras
Ben je op zoek naar een gemakkelijk te kweken, heerlijk geurend en handig kruid voor in je tuin? Wat dacht je van munt? Je houdt er muggen mee op afstand en haar verfrissende smaak is een opsteker voor vele gerechten.
Citroengras, een aromatische plant in de tuin
Citroengras of citronella is een tropische, aromatische grassoort afkomstig uit AziŽ. Ze wordt vaak gebruikt in Oosterse gerechten en het is een uitstekende muggenverjager. 's Zomers kan je de plant ook in je tuin kweken.
Dille in de tuin
Je hebt dille ongetwijfeld al eens bij zalm gegeten, maar het kent nog veel meer toepassingen. Duizenden jaren geleden trof men dille voor het eerst aan in het Midden-Oosten en in Zuid-Europa. Uit de bijbel blijkt dat men de plant gebruikte om belastingen mee te betalen. Tijdens de middeleeuwen vormde het een afweermiddel tegen hekserij.
Hoe verzorg je lavendel?
Lavendel lijkt veeleer een houtachtige struik dan een kruid. De Romeinen verzorgden er wonden mee en hielden met het gewas vlooien en luizen op afstand. Al vanaf de 17de eeuw wordt lavendel verbouwd voor de parfumindustrie. Vandaag de dag fleurt lavendel niet alleen je tuin op, je kan er ook in huis en in de keuken alle kanten mee uit.
Diverse soorten basilicum aanplanten
Kan je je de mediterrane keuken en in het bijzonder de Italiaanse voorstellen zonder basilicum? Al in de middeleeuwen bracht men dit gewas van Zuid-AziŽ naar Europa waar het de treffende naam koningskruid kreeg, afgeleid uit het Grieks. Basilicum hoort beslist thuis in het rijtje van favoriete smaakmakers in de keuken, maar wist je dat het ook in huis en tuin van pas komt?
Hoe zaai je koriander?
Koriander is veel populairder in de Oosterse en Latijns-Amerikaanse keuken dan in de onze. You love it or you hate it: ofwel vind je koriander de top ofwel een flop. Het geeft een unieke toets aan je gerechten. Voor de liefhebbers geldt zelfs: hoe meer, hoe liever.
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!