Kerst met kids logo Winterfit en -gezond logo Kerstmarkten logo Tips voor kersttrips logo De Kerstquiz logo Horoscoop 2012
Kerstmis - Niew-uwjaar
Inloggen - Lid worden | InfoTalia Overzicht
InfoTalia > Specials > Feestdagen > Eindejaarsspecial > Alle geheimen > Artikeldetail
Klusjesgids
Klusjes
Recepten
Recepten
Last Minute
Last Minute
Immo
Immo
dating
Dating
Telecom
Weer
Telecom
budget
 
Overzicht sluiten x
In Balans      
Beauty Mode Fitness Gezonde voeding
Sporten Calculators Verzorging Forum
Verzorging Forum  
Culinair      
Cocktails & Party Koken & Keuken Restaurants Voeding
Tafelen Recepten Streekkeukens Wijn
Tools Forum    
Psyche      
Ik Job Liefde & Relatie Familie
Forum      
Wonen      
Immo Huis te koop Klusjesgids Huishouden
Interieur Vlekkengids Energie Forum
Reizen      
Reisgids Wintersport Hotels Zonreizen
Vliegtickets Citytrips Vakantiehuizen Campings
Vakantieparken Cruises Last minutes Autoverhuur
Weer      
Tuin      
Tuinieren Constructies Water in de tuin Planten & Bloemen
Bomen & Hagen Tuin op maat Plantengids Moestuin
Forum      
Mama      
Zwangerschap Geboorte Baby Peuter en kleuter
Speeltijd Babynamen Tools Forum
  Alle geheimen:
empty empty
Kerstgebruiken - kerstkalkoen

KERSTMIS - GEBRUIK- DINER -KERSTKALKOEN - GEVOGELTE
De kerstmaaltijd moest van oudsher al ‘iets speciaals’ zijn. Iets eten wat je ook op andere dagen in het jaar kunt eten, wordt daarom traditioneel afgewezen. Maar waarom is het dan de kalkoen geworden?
 

Al in de middeleeuwen was het de gewoonte om met Kerstmis speciaal gevogelte te eten. Gans, zwaan of zelfs pauw werd toen geserveerd. Dit soort gevogelte was duur genoeg om uitzonderlijk te zijn. De arme mensen, die dergelijk gevogelte niet zomaar konden kopen, legden er een heel jaar lang zelfs geld voor opzij. Als ze zich het dier uiteindelijk konden veroorloven, lieten ze het voor een paar centen braden in de grote ovens van de plaatselijke bakkers.

Toen men in de zestiende eeuw de Mexicaanse kalkoen leerde kennen, nam deze stilaan de plaats van het andere gevogelte in. De Azteken hadden de vogels goed tam gemaakt en ze waren dan ook eenvoudig overzee te transporteren. In de achttiende eeuw was de kalkoen al erg populair, want ook in Engeland werd de kalkoen massaal gefokt. Toch, de kalkoen brak pas in 1851 helemaal door als kerstmaaltijd. Toen verving koningin Victoria de zwaan als kerstvogel door de kalkoen. Zijn grote afmetingen boden bovendien voldoende voedsel voor een grote feesttafel.

Tegenwoordig verliest de kalkoen aan terrein als kerstmaaltijd. De beelden van hoe kalkoenen gefokt worden, kent iedereen ondertussen. Net daarom vinden de mensen het niet meer aantrekkelijk om een kalkoen te serveren.

 

Vorig artikel
Kerst- en nieuwjaarsgebruiken - cadeautjes
Volgend artikel
Nieuwjaarsgebruiken - Goede voornemens en gelukswensen

 


Lees ook onderstaande artikels:
Kerstgebruiken - kerstman
Kerst- en nieuwjaarsgebruiken - cadeautjes
Kerstgebruiken - kerstkalkoen
Nieuwjaarsgebruiken - Goede voornemens en gelukswensen
Nieuwjaarsgebruiken - Vuurwerk


logo logo logo
logo


logo  Advertentie | Adverteer logo
logo Boodschap van onze adverteerders
logo
Sitemap Horoscoop 2010
logo logo logo
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!