Een fijne selectie van de lekkerste Thaise gerechten en een aantal streekgerechten uit Isaan - in het noordoosten van Thailand - staan op het menu. Isaan is een arme en droge streek waar het maar een aantal maanden per jaar regent. Het eten uit deze streek is over het algemeen een stuk pittiger en apart van smaak.
Er worden vijf stadia van pittigheid gehanteerd van waaruit kan worden gekozen, maar u kunt ook persoonlijke voorkeuren (zoals geen ui of extra champignons e.d.) aangeven aan het bedienend personeel. Wij gebruiken veel (Nederlandse) seizoensgroenten ter aanvulling van de gerechten om u zo een originele, betaalbare en gezonde maaltijd te kunnen bieden.
