Casa del Vino de la Baranda in Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

Boven het dorpje El Sauzal, aan de afrit van de autoweg, vind je Casa del Vino de La Baranda, het huis van de wijn. Hier moét je heen, alleen al voor het uitzicht. Het ruime terras biedt een overweldigend panorama over de oceaan, de Orotavavallei, de Teide en in de verte Puerto de la Cruz. Je ziet hier met andere woorden in één oogopslag een niveauverschil van 3718 meter. En dan is er nog de heerlijke keuken. Voor een bescheiden bedrag kan je de heerlijkste wijnen degusteren die het eiland produceert. Je kan ook proeven van de lekkere tapas zoals papas arrugades met heerlijke Canarische mojosaus, dat alles terwijl je geniet van het spectaculaire uitzicht. Binnen in het restaurant, een gerestaureerde 17de eeuwse hoeve, kan je de traditionele gastronomie van het eiland proeven, bereid met marktverse streekproducten. Uniek!