InfoTalia Psyche
InfoTalia > Psyche > Ik > Stress > Voeding als stressmedicijn > Artikeldetail
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Ik logo Mijn budget logo Liefde & Relatie logo Familie logo Dating
Eet je stress weg met koolhydraten

KOOLHYDRATEN - STRESS - COMPLEXE KOOLHYDRATEN - GERAFFINEERDE KOOLHYDRATEN - SNELLE KOOLHYDRATEN - TRAGE KOOLHYDRATEN - SEROTONINE - INSULINE - CORTISOL - TUSSENDOORTJE
Het woord koolhydraten staat bij veel vrouwen synoniem voor calorieën en dikmakers. Onterecht, want complexe of 'goede' koolhydraten verteren langzaam waardoor je minder snel last krijgt van een nieuwe hongeraanval. En er is meer goed nieuws. Diezelfde complexe koolhydraten helpen je door stressy tijden heen. Ze stimuleren namelijk de aanmaak van serotonine in je hersenen, zodat jij je in no time weer kalmer voelt. Waar wacht je nog op; een handje popcorn eten was nog nooit zo verantwoord!
 

 

Geraffineerde of snelle koolhydraten
Zoals we al eerder vertelden, de ene koolhydraat is de andere niet. Enerzijds heb je de geraffineerde of 'slechte' koolhydraten, zoals suiker, chocolade, wit brood en witte rijst, die je zelfs nog meer stress kunnen bezorgen Deze snelle of slechte soort geeft je wel een kortstondige energiekick, maar mist vezels, vitaminen en mineralen. Na het eten stijgt je bloedsuikerspiegel pijlsnel waardoor je lichaam een hoge dosis insuline vrijmaakt. Als compensatie zet je lichaam dan weer de aanmaak van het stresshormoon cortisol in gang.

Complexe of trage koolhydraten
Stressverlagende koolhydraten zijn de complexe of trage koolhydraten die je vindt in volkorengranen, noten, zaden, fruit en groenten. Deze koolhydraten stimuleren je hersenen om meer serotonine aan te maken; een neurotransmitter die je kalm maakt en  bovendien depressies verlicht. De aanwezige vezels in complexe koolhydraten zorgen dan weer voor een langer gevuld gevoel en houden je zo af van te vrezen vreetbuiten.

Verstandig stresssnacken
Onder stress grijp je sneller naar een 'slecht' tussendoortje, vol suiker of geraffineerde koolhydraten, dat je juist met méér stress opzadelt … Zo kom je snel terecht in een vicieuze cirkel. Probeer daarom de lokroep van pralinéchocolade en chips te weerstaan en ga je volgende stressmoment te lijf met:

  • een handje popcorn, granen of noten
  • een volkorenboterham of -cracker met confituur
  • een glas (chocolade)melk of vruchtensap
  • fruitsalade of een stuk fruit
  • een paar droge koekjes

 

Hoe zen ga jij door het leven? Doe de test!

Vorig artikel
De rol van vitamines in de strijd tegen stress
Volgend artikel
Wat zet ik op het menu in tijden van stress?

 


Lees ook onderstaande artikels:
De rol van vitamines in de strijd tegen stress
Eet je stress weg met koolhydraten
Wat zet ik op het menu in tijden van stress?
Chocolade als stressmedicijn


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
logo
logo
Word nu lid van InfoTalia.com!
  
<- Vul hiernaast 1992 in.
   Ik ben reeds lid

Bezoek ook

» Testjes
» Liefde
» Dromen
» Op de werkvloer
» Solliciteren
Boodschap van onze adverteerders
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!