InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Wijn > Frankrijk > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Corsica: lekkere wijnen uit l’île de beauté…

WIJN -FRANKRIJK -  CORSICA - SOORTEN - DRUIVEN - SYRAH
Het eiland Corsica ligt in de Middellandse Zee, aan de Franse zuidkust. Corsica dankt de bijnaam 'l’île de beauté' vanzelfsprekend aan zijn prachtige natuur. Corsica heeft een oppervlakte van 8.700 km² en is het grootste eiland van Frankrijk.
 

 

Streek

De twee grootste steden zijn Ajaccio, de geboortestad van Napoleon, en Bastia. In Corsica wordt al sinds de oudheid wijn geproduceerd waardoor het een van de oudste wijnregio’s in de wereld is.

 

In de late 19de eeuw kende het eiland ruim 20.000 hectare aan wijngebieden. Bijna 75 procent van de bevolking was actief in de wijnbouw. In 1976 werden de wijnvelden uitgebreid tot 27.000 ha waarmee bijna 2 miljoen hectoliter wijn geproduceerd werd. Tegenwoordig beslaan de Corsicaanse wijngaarden bijna 9.000 hectare en leveren ze ongeveer 400.000 hectoliter wijn op.

 

De wijnbouw is vooral in de kustgebieden gesitueerd. De rode wijnen (vijftig procent) en rosé wijnen (veertig procent) hebben het grootste aandeel in de productie. De witte wijnen nemen slechts een tiende van de totale productie in.

 

Klimaat en bodem

De wijngebieden van Corsica liggen vooral langs de duizend kilometer lange kust, in van elkaar gescheiden gebieden. De bodem van het eiland is samengesteld uit leisteen, gneis, zandachtige mergel, klei, kalk en graniet.

 

Het eiland kent een mediterraan klimaat met heel veel zon en verfrissende invloeden van de zee.

 

Druivenvariëteiten

Corsica heeft een enorme verscheidenheid aan druivensoorten. Het eiland kent ruim dertig druivenrassen.

 

Voor de rode en rosé wijnen worden meestal volgende druiven gebruikt:

 

  • Nielluccio;
  • Sciacarello;
  • Grenache;
  • Syrah;
  • Mourvèdre;
  • Barbarossa;
  • Cinsau(l)t;
  • Carignan. 

De witte wijnen worden van volgende druiven vervaardigd:

 

  • Ugni Blanc;
  • Vermentino (malvoise).

Wijngebieden

 

  • Patrimonio;
  • Ajaccio;
  • Vin de Corse;
  • Vin de Corse Calvi;
  • Vin de Corse Coteaux du Cap Corse;
  • Vin de Corse Figari;
  • Vin de Corse Porto-Vecchio;
  • Vin de Corse Sartène;
  • Muscat du Cap Corse.

 

 

 

Vorig artikel
Beaujolais wijnen en Beaujolais Primeur!
Volgend artikel
Jura: unieke wijnstreek tussen bergen en bossen

 


Lees ook onderstaande artikels:
Feestelijke Champagnes kopen van hoge kwaliteit
Saint-Emilion wijn: Het hart van Bordeaux
Beaujolais wijnen en Beaujolais Primeur!
Corsica: lekkere wijnen uit l’île de beauté…
Jura: unieke wijnstreek tussen bergen en bossen
Côtes du Rhône: de wijnvallei bij uitstek…
Elzas / Alsace: Een uniek wijngebied
Languedoc-Roussillon: wijn uit het zonnige zuiden
Loire: wijnen uit de Tuin van Frankrijk
Provence: genieten van verfrissende rosé wijnen
Sud-Ouest / Zuidwesten: lekkere wijn uit Le Haut Pays…
Champagne: edele sprankelende wijn


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!