Aberdeen Angus! Vlees van hoge kwaliteit   Met recht behoren de Schotse Aberdeen-Angus runderen tot de beste rundvleesrassen van de wereld. Het huidige Angusras is gefokt met als doel een gezonde en hoge vleeskwaliteit. Angusvlees is fijndradig, mooi gemarmerd met een krachtige rode kleur en na het braden is het zacht en sappig met een kostelijke eigen smaak. Meer Het lekkerste kalfsvlees   Zeer fijn, mals vlees... dat is kalfsvlees. De spieren van het kalf hebben zich nog niet volledig ontwikkeld en het bindweefsel is nog zacht. Ook is het gezond, want kalfsvlees bevat veel eiwitten en weinig vet. De beste stukjes kalfsvlees zijn de achterbout, de haas en de lende. Meer