InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating België
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Streekkeukens > Marokkaanse Keuken > Marokkaanse Dranken > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Koffie

MAROKKO - DRANKEN - KOFFIE - KEUKEN - CULTUUR
Koffie wordt in Marokko zeker niet zoveel gedronken als thee. Toch drinken de Marokkanen af en toe een glas koffie. Ja, je leest het goed: ook koffie wordt – net zoals thee – in kleine, traditionele glaasjes geserveerd. Er gaat een speciale bereiding aan vooraf.
 

 

Een Marokkaanse vrouw maakt koffie op een vuurtje. Ze warmt ongeveer een halve liter water op in een steelpannetje. Als het water kookt, voegt ze er enkele lepels koffie aan toe. Daarna kookt ze het goedje voor enkele minuten. Het is belangrijk dat de koffie niet overkookt.

Vervolgens doet ze er wat gember, suiker, een kaneelstokje en een vleugje zwarte peper bij. Nadat ze alles wat laat trekken, giet ze de koffie door een heel fijne zeef. Nadien wordt soms nog extra suiker of een scheut melk toegevoegd.

Vorig artikel
Muntthee
Volgend artikel
Alcoholische dranken

 


Lees ook onderstaande artikels:
Muntthee
Koffie
Alcoholische dranken


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!