InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
bouwen & verbouwen
Bouwgids
Recepten
Recept
plantengids
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Streekkeukens > Griekse Keuken > Griekse Gerechten  
logo logo logo
logo logo logo
We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >
  Griekse gerechten
empty empty
Een snuifje geschiedenis Een snuifje geschiedenis  

De Griekse keuken is een typisch mediterrane keuken die tegelijk gelijkenissen vertoont met deze van andere Balkanlanden, Itali�, Turkije en het Midden-Oosten. De keuken wordt gekenmerkt door zijn eenvoud, verse ingredi�nten, de juiste combinatie van kruiden en specerijen en veel gezonde olijfolie. Om kennis te maken met de traditionele keuken ga je best iets buiten het toeristisch mierennest op zoek naar gezellige restaurants of tavernes.

Meer
Griekse eetgewoontes Griekse eetgewoontes  

Vraag je aan de doorsnee toerist uitleg over Griekenland, dan zal die niet verder komen dan zon, zee, Kreta, het parthenon, moussaka en tzatziki. Wil je een goed beeld krijgen van Griekenland, dan hou je je best niet vast aan deze stereotypen. Ga zeker eens op ontdekkingstocht in de Griekse keuken en eetgewoontes, want eten is heel belangrijk voor de Griek. InfoTalia maakt je er wegwijs in.

Meer
Typische maaltijden Typische maaltijden  

Een maaltijd gaat voor Grieken verder dan voedsel kauwen en slikken, het is een sociaal gebeuren en een gezellig samenzijn. Die maaltijden volgen een bepaald stramien. Aan een ontbijt hechten de Grieken minder belang, de lunch is daarentegen toch iets rijkelijker. De belangrijkste en meest uitgebreide maaltijd is de avondmaaltijd. Hoe eet een Griek nu precies op een doorsnee dag? InfoTalia doet het voor jou uit de doeken.

Meer
Koffie Koffie  

Zoals in vele Middellandse Zeelanden is koffie in Griekenland heel populair. Koffie drinken is een manier van leven, de Grieken nemen er dan ook graag tijd voor. Welke koffie wordt er er het meest gedronken?

Meer
Sterkedrank Sterkedrank  

Ouzo is waarschijnlijk de meest bekende sterkedrank van Griekenland. De anijsachtige aperitief is dan ook heerlijk verfrissend op een warme Griekse zomeravond. Griekenland heeft natuurlijk nog andere geestrijke dranken. InfoTalia laat je ook kennismaken met Metaxa en Griekse Raki.

Meer
Wijn Wijn  

Griekenland staat aan de wieg van de wijnbouw in Europa. Wijn werd de godendrank genoemd en kreeg een eigen god toebedeeld, Dionysos. De Grieken vonden amforen uit en wreven ze langs de binnenkant in met hars om hun geliefde drank langer te bewaren. Deze hars mengde zich met de wijn en per toeval was Retsina het resultaat. Deze harswijn is nu het belangrijkste exportproduct van Griekenland. Daardoor geraken de andere Griekse wijnen een beetje op de achtergrond, hoewel Griekenland een uitstekend klimaat en geschikte gronden heeft om wijn te maken. Beetje bij beetje wordt opnieuw meer energie gestoken in kwaliteitsvolle wijnen die ook naam en faam maken.

Meer
Griekse specialiteiten Griekse specialiteiten  
De authentieke Griekse keuken is verrassend veelzijdig. De eerlijke gerechten op basis van ultraverse ingrediënten zijn gezond en bovendien eenvoudig klaar te maken. Inspireer je op onze recepten om Griekenland bij jou op tafel te brengen! Meer
Mezze Mezze  
Spanje heeft zijn tapas, Italië zijn antipasti en Griekenland haar mezze. Overgewaaid vanuit Turkije kunnen mezzethes als voorgerecht geserveerd worden, maar vaak zijn ze een maaltijd op zich. Een mezzetafel bestaat immers uit lekkere, gevarieerde en gezonde gerechtjes. Ze zijn warm, koud, gekruid of hartig, eenvoudig of geraffineerd, maar de essentie is steeds dezelfde: bij een mezzetafel staat gezellig samenzijn voorop. Meer
Soepen en salades Soepen en salades  
Grieken zweren bij eenvoudige maaltijden. Met een aantal ingrediënten flansen ze een heerlijke maaltijd, salade of soep in elkaar. Een frisse salade of een hartige soep zal bij het middagmaal dan ook vaak op het menu staan. Je mag ervan uit gaan dat ook 's avonds een salade niet zal ontbreken. Meer
Vlees- en wildgerechten Vlees- en wildgerechten  
Vlees staat niet alle dagen op het Griekse menu. Ze houden erg van lams-, of schapenvlees. In de lente wordt er lam gegeten, speenvarken op het einde van de zomer. Vlees wordt vaak gebraden aan het spit, gegrild als brochette of gehakt en verwerkt in een heerlijke groentenschotel. Meer
Visgerechten Visgerechten  
Grieken en vis zijn onafscheidelijk. Van oudsher is visvangst heel belangrijk op de vele eilandjes en ook op het vasteland. Je kan er dan ook overheerlijke visgerechtjes eten. InfoTalia geeft je een kleine greep uit het ruime aanbod. Meer
Desserts Desserts  
Aanvankelijk was zoetigheid voorbehouden voor familiefeesten als naamdagen, doopfeesten, bruiloften en Kerstmis. Tegenwoordig kan er elke dag een zoet nagerechtje op tafel komen. Desserts worden vaak in de namiddag gegeten, om de honger te stillen, want in Griekenland begint het avondmaal pas als men zich elders al klaarmaakt om te gaan slapen. Meer
Kaas Kaas  
Meer
Kruiden en Specerijen Kruiden en Specerijen  
Meer
Groenten en Fruit Groenten en Fruit  
Meer
Vlees en Vis Vlees en Vis  
Meer
Deegwaren Deegwaren  
Meer
logo logo logo
   
Vacatures dicht bij huis
psychiater
bekister
junior accountant
onderhoudstechnieker
it analyst
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!