InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi√ę
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Streekkeukens > Griekse Keuken > Griekse Eetgewoontes > Artikeldetail  
logo logo logo
logo logo logo
Een snuifje geschiedenis

GRIEKENLAND - KEUKEN - ETEN - GRIEKS - GESCHIEDENIS
De Griekse keuken is een typisch mediterrane keuken die tegelijk gelijkenissen vertoont met deze van andere Balkanlanden, ItaliŽ, Turkije en het Midden-Oosten. De keuken wordt gekenmerkt door zijn eenvoud, verse ingrediŽnten, de juiste combinatie van kruiden en specerijen en veel gezonde olijfolie. Om kennis te maken met de traditionele keuken ga je best iets buiten het toeristisch mierennest op zoek naar gezellige restaurants of tavernes.
 

 

De Griekse keuken is meer dan moussaka, fetasalade en tzatziki. Haar culinaire traditie gaat meer dan vijfentwintig eeuwen terug, en is daarmee een van de oudste ter wereld. Terwijl in de rest van Europa de keuken zich nog beperkte tot primitief barbecuŽn, hadden de Grieken het mengen van kruiden en smaken al tot kunst verheven. De Romeinen gingen dan ook prat op hun Griekse chefs en ook het eerste kookboek is geschreven door een Griek!
Door de daaropvolgende turbulente geschiedenis van overheersingen is het culinaire Griekse landschap erg gevarieerd. Verwant met de Italiaanse keuken haalt ze inspiratie uit de omringende Balkanlanden, het Midden-Oosten en vooral Turkije. De vierhonderd jaar durende Turkse overheersing die in 1821 afgeworpen werd, leidde tot heel wat onenigheid, maar ook tot gedeelde delicatesses. Een fusion keuken Ďavant la lettreí dus!

Volgend artikel
Griekse eetgewoontes

 


Lees ook onderstaande artikels:
Een snuifje geschiedenis
Griekse eetgewoontes
Typische maaltijden


Forum
Klik hier om naar ons forum te gaan.
  Boodschap van onze adverteerders
 
logo
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!