InfoTalia Culinair
  Lastminutes
VACATURES
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Chocolade caketaart  
logo logo logo
logo logo logo
We zoeken nieuwe helden! Enkel vacatures volgens je eigen voorkeur >
Chocolade caketaart
Keuken: Nederlandse keuken
Bereidingstijd: 55 minuten
Aantal personen: 4
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
125 gr roomboter
150 gr bruine bastardsuiker
4 eieren (gescheiden)
125 ml zure room
50 gr cacao
100 gr meel
50 gr maizena
3 tl bakpoeder

Vulling:
3 dl slagroom
suiker of vanillesuiker naar smaak voor de slagroom
2 zakjes slagroomversteviger
6 el sinaasappelsap
175 gr sinaasappelmarmelade
200 gr pure chocolade voor de couverture
zilverpillen
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 grade. Neem een bakvorm van ongeveer 24 cm doorsnee en vet die in en strooi meel of paneermeel erin.
De boter en bastardsuiker tot créme roeren. De eidooiers en de zure room erdoor roeren. De eiwitten stijfkloppen en erbij doen.
De cacao met de bloem en het bakpoeder zeven en over de geklopte eiwit strooien, alles losjes vermengen. In de vorm doen, gladstrijken en in de oven ongeveer 40 min. bakken. Daarna af laten koelen.

Snijd de afgekoelde taart in drie of vier lagen. Besprenkel ze met de sap en strijk er de marmelade overheen en dan de slagroom. Doe dit laag voor laag totdat je klaar bent. Smelt de couverture au-bain-marie en giet het in het midden van de taart. Strijk het glad met een spatel zodat alles onder de chocolade is ook de zijkanten. Versier de taart met zilverpillen. Je kunt er ook een vorm op maken met de sterren bijv. een ster of een hart.

Als je de taart wil snijden dan moet je eerst het mes heet maken. Dan breek je de chocolade niet.
Aantal raadplegingen: 11118
WorkTalia vacatures
Op zoek naar een job die bij je past?.
WorkTalia vacatures
 
Test jezelf
Leuke testjes om je karakter en kennis te testen
test jezelf
 
Sector en Jobs
Lees alles over je sector, beroep of functie
sector en jobs
   
Vacatures dicht bij huis
hr bussiness partner
Sint-Truiden
service technieker | security
Lokeren
junior business developer it-solutions
Leuven
hr ontwikkeling
Antwerpen
polyvalent bediende
Vacatures dicht bij huis >
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!