|
| Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten.
Klik hier om lid
te worden of in
te loggen |
|
| |
| Ingrediënten: |
0.5 deciliter slagroom
2.5 eetlepel Ketchup
druppels tabasco (enkele)
2 eetlepels whisky
1 theelepel citroensap
snufje zout
1.5 deciliter Mayonaise
0.5 liter water
zout
8 Chinese garnalen
2 kleine rode grapefruits
4 kiwi's
0.5 krop ijsbergsla |
|
| Bereidingswijze: |
Klop voor een cocktailsaus de slagroom bijna stijf. Meng dit samen met de tomatenketchup, de tabasco, de whisky of cognac, het citroensap en wat zout. Roer dit door de mayonaise.
Breng in een pan het water met zout aan de kook. Leg er de Chinese garnalen of gamba's in en kook deze in ca. 4 minuten gaar. Laat ze afkoelen en pel ze. Snijd de garnalen in schuine plakjes.
Schil de grapefruits en schil er ook het wit af.
Snijd tussen de vliezen de partjes los en wip ze eruit.
Schil de kiwi's en snijd ze in plakjes.
Snijd de ijsbergsla in reepjes en leg deze op 4 bordjes. Verdeel er de grapefruitpartjes, de kiwiplakjes en de garnalen over. Giet er een deel van de cocktailsaus over.
Serveer de rest van de saus apart. |
|
| Aantal raadplegingen: 13854 |
Culinair
Hosting by COMBELL | InfoTalia |
Privacy Policy |
Disclaimer |
Français
Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.
Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids
Welke
kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt?
Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo
op.