InfoTalia Culinair
  Recepten
Vakantieplanner
Lastminutes
Lastminutes
Bouwgids
Bestemmingen
Klusjesgids
Bouwgids
Recepten
Recept
Energie
Energie
Dating Belgi├ź
Dating
 
Cocktails & Party logo Koken logo Voeding logo Brood logo Recepten logo Taarten logo Streekkeukens logo Wijn logo Tools
  InfoTalia > Culinair > Recepten > Duifjes in rode wijn  
logo logo logo
logo logo logo
WorkTalia Vacatures
Duifjes in rode wijn
Keuken: Franse keuken
Bereidingstijd: 90 minuten
Aantal personen: 2
Enkel leden kunnen dit recept toevoegen bij hun favorieten. Klik hier om lid te worden of in te loggen
Ingrediënten:
2 duiven
Peper en zout
Paprikapoeder
1 el olie
15 gr boter
2 wortels in plakjes
175 gr kleine uitjes, geschild
1 stengel selder in plakjes
2 el bloem
2 de kippenbouillon
5 el rode wijn
60 gr champignons in partjes
60 gr tuinbonen
1 el gehakte gemengde kruiden
Bereidingswijze:
kruid de duiven van binnen met peper, zout en paprikapoeder.
Verhit de olie in een braadpan. Voeg de boter toe. Als de boter schuimt, leg de duiven in de pan.
Bak de duiven langs alle kanten goudbruin. Haal ze dan uit de pan.
doe de selder, de wortel en de uitjes in de pan en bak ongeveer 5 minuten.
voeg al roerend de bloem toe.
giet de bouillon en de wijn erbij. Breng aan de kook en roer tot het mengsel bindt.
doe de duiven (en eventueel vrijgekomen vocht) weer in de pan.
Laat gedeeltelijk afgedekt 25 minuten sudderen.
voeg de champignons en tuinbonen toe en laat nog 20 minuten sudderen.
schep het overtollige vet van de saus en bestrooi met de gehakte kruiden.
Aantal raadplegingen: 16279
AVEVE: Start to Bake

Zelfgebakken brood smaakt dubbel zo lekker. Ontdek met Start to Bake hoe praktisch brood bakken kan zijn.

Klik hier voor meer info
 
Word nu gratis lid van InfoTalia!

Met meer dan 3.500 artikels, 4.000 reisbestemmingen, 3.000 recepten en volledige bouwgids

Klik hier voor meer info
 
Kruidenwijzer
Welke kruiden kan jegebruiken bij welk gerecht of ingrediënt? Via de eenvoudige kruidenwijzer van InfoTalia, los je dit zo op.
Kruidenwijzer
  Boodschap van onze adverteerders
 
Zoek een recept
Geef een eerste ingrediënt of recept in:
Geef een tweede ingrediënt in:
Geef het type gerecht aan:
Geef de soort keuken in:
Restaurants
» Antwerpen » Oost-Vlaanderen
» Vlaams-Brabant » West-Vlaanderen
» Limburg » Brussel
Tools & Tests
» Testjes » Fruitkalender
» Groentekalender » Kruidenwijzer
» Gewichtconvertor » Keukentermen
» Temperatuurconvertor » Ovenstanden
In de kijker
» Cake bakken » Biscuit bakken
» Pannenkoeken maken Feestmenu's
» Valentijnsrecepten Halloween hapjes
» Taarten bakken  
logo Hosting by COMBELL | InfoTalia | Privacy Policy | Disclaimer | Français
InfoTalia | In balans | Culinair | Psyche | Reizen | Wonen | Tuin | Mama | Dossiers
InfoTalia gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke ervaring te geven. Meer informatie > Ik snap het!