bereidingswijze
Kuis de venkel, ajuin en de bleekselder. Snij de groenten in grote stukken en doe ze in een pot.
Voeg water toe, tot alle groenten bedekt zijn. Zet de pot op een hoog vuur en laat laat de groeten gedurende 15 minuten koken.
Neem de pot van het vuur en giet 1/3 van het water af.
Mix de groenten en voeg daarna het zakje van Knorr toe. Breng verder op smaak met peper en zout.
De soep heeft een lichtbruine kleur. Om de kleur wat op te fleuren, kan je de soep opdienen met een beetje peterselie in het midden.
