recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Salade met geroosterde venkel en roquefort
2 personen

25 minuten

Franse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
Ovengrill voorverwarmen. Venkel in zeer dunne partjes snijden. In ovenschaal venkel met rozemarijn en walnoten omscheppen. Naar smaak zout en citroenpeper toevoegen. Helft van citroensap en 2 el olie erover sprenkelen.

Schaal 15 cm onder grill in 8-10 min roosteren, af en toe omscheppen. Venkel laten afkoelen tot lauwwarm.

Rest van citroensap met 2 el olie tot dressing kloppen, op smaak brengen met zout en peper. sla met dressing omscheppen en op 2 borden verdelen.

Venkel en walnoten erover verdelen. Roquefort in stukjes snijden en op salade leggen. Lekker met stokbrood of volkoren vloerbrood.
ingredienten
1 venkelknol
1 takje rozemarijn, naaldjes gerist
50 g walnoten
grof zeezout
citroenpeper
2 el citroensap
4 el olijfolie
100 g eieknbladsla
100 g roquefortt
ovenschaal 20x25 cm
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding