3 à 4 personen

10 minuten

Belgische keuken

maak dit recept >

Kuis de sla en de rucola.

Snijd de prosciutto, de perziken en de gorgonzola in stukken.

Voeg daaraan de sla, de rucola en de pistaches toe.



Voor de dressing:

Meng de yoghurt en het sap met een snuifje cayennepeper.

1 krop groene krulsla
handvol rucola
75 g pistachenoten
4 plakken prosciutto
3 verse perziken
100 g gorgonzola
5 el yoghurt
4 el sinaasappelsap
cayennepeper